21. Juli 2018 - 11:00 bis 15:00
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THAI FOOD - Thailändische Küche | KURKUMA - die vegane Kochschule | Samstag, 21. Juli 2018

Roman war schon oft in Thailand unterwegs und hat viele Kochkurse besucht. Seine Lieblingsspeisen will er mit euch teilen.
Die thailändische Küche zeichnet sich durch frische Zutaten aus, deshalb werden auch die Currypasten selbst hergestellt.


Hier die Speisen des Abends:


Vorspeisen
- Tom Kha Tofu (Tofu Kokosnuss-Suppe)
Hauptspeisen
- Pad Thai
- Grünes Tofu-Curry mit selbst gemachter frischer Currypaste
- Gebratener Tofu mit Knoblauch und Pfeffer
- Gebratene Aubergine
- Gebratener Seitan mit Cashewnüssen
- Massaman Curry Sojawürfel mit selbst gemachter Paste
- Tofu Süß-Sauer Thai Style
- Basmati-Duftreis 
Dessert
Limetten-Kokos-Milchreis mit Mango & gerösteten Kokosflocken

Preis pro Person: € 65,- Euro
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