12. Januar 2019 - 18:00
KURKUMA - die vegane Kochschule, Hamburg
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ONE POT - alles aus einem Topf | Samstag, 12. Januar 2019

Ihr wollt leckeres und raffiniertes Soulfood, habt aber keine Lust, aufwendig zu kochen und dann auch noch lange abzuwaschen? Dann seid ihr hier richtig - denn die Antwort heißt One-Pot!


Mit diesen Rezepten wird euer Feierabend garantiert lecker aber trotzdem entspannt. One-Pot-Gerichte funktionieren ganz einfach: Alle Zutaten werden je nach Kochzeit nacheinander oder zusammen in einen Topf gegeben und köcheln dann gemütlich vor sich hin. Dabei bekommen die Zutaten durch das gemeinsame Garen ein besonders intensives Aroma. 


One-Pot Cooking ist vielseitig, einfach, geht schnell, schmeckt lecker und am Ende gibt es keinen großen Abwasch. Was will man mehr?


 


Salate- Pinker Cole Slaw mit Mango und Walnüssen


-Blattsalate mit mariniertem Sellerie und Birnendressing 


Hauptgerichte- Spaghetti mit feuriger Tomaten-Oliven Sauce und Basilikum


- Pilz-Risotto mit schwarzem Knoblauch 


- Herzhafter Kaiserschmarrn mit Linsen und Frühlingszwiebeln


- Szegediner Kartoffelgulasch mit Sauerkraut 


- Japanische Nudeln mit Räuchertofu, Pak Choi und Cashewkernen 


- Thailändisches Gemüsecurry mit Kokosmilch


- Orientalische Möhrenpasta mit Harissa, Datteln und Koriander


- Afrikanischer Erdnusstopf mit Süßkartoffeln


Toppings- Petersilien-Gremolata 


- Haselnuss-Dukkah


Brot- Frisch gebackene Dinkelbrötchen 


Dessert- Apfel-Crumble mit Vanille-Eis


  


Preis pro Person: € 69,-


Inklusive Sprudelwasser und Rezepte zum Nachkochen.Mindesteilnehmerzahl 8 Personen, maximale Teilnehmerzahl 16 Personen