15. Juni 2019 - 11:00 bis 13:00
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EF631 Vom Ökokorn zum Ökobrot auf ökologische Weise | | Samstag, 15. Juni 2019

Thomas Effenberger erklärt die Finessen der ökologischen Vollkornbäckerei. Hier kann man riechen, fühlen und schmecken, wie Vollkornbrot gemacht wird. Aber auch die Anbaumethoden und Ihre Auswirkungen auf die ökölogische Vielfalt spielen eine Rolle.